【信義】山裡面的嵐卡 - Part II

旅遊日期 : 2021.05.08 ~ 2021.05.09

人氣指數 : 4,507

※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

我們晚餐加購了只有週五～週日限定的原住民風味餐，18 點準時至營本部用餐。

網友力推的餐點不知道吃起來味道如何，真是令人期待~

首先上場的開胃菜是山猪皮+玉米筍+四季豆，雖然只是簡單川燙一下冰鎮，口感卻十分清爽脆嫩。

咦? 左圖這是壽司嗎? 咬了一口，才發現裡面包的是五花肉+小米，外面再用甲酸漿葉包起來，有一種很獨特的味道。

【註】
甲酸漿葉叫做『 lavilu 』，這是原住民語。『吉納福 ( 芋粉 ) Ginavu 』，就是先用甲酸漿葉將小米或芋粉及豬肉或魚肉包住，食用時連同甲酸漿葉一起食用，不但健胃還可以幫助消化，是原住民傳統智慧的食物。

三杯竹雞，沾點九層塔香氣的醬汁，很下飯。

山豬肉太有嚼勁，害我咬都咬不動! >_<

這麼豐富的風味餐，一人 NTD400，如果 5 人以上，還有馬告烤魚喔! 民宿老闆說，這是這裡最受歡迎的招牌菜，吃過的人都讚不絕口，整條魚吃光光，一點都不剩!

【註】
充滿特色的馬告烤魚，將馬告（原住民山胡椒）和馬告葉等與當地養殖的台灣鯛包入錫箔紙中烤熟，味香肉嫩特別美味。

可惜我們一家四口這次無緣一飽口福，等下次帶父母一起來再吃吧!

當地種植的季節蔬菜，如龍鬚菜、南瓜、高山高麗菜等，簡單，卻很好吃。

這鍋馬告麻油雞湯，讓我喝了一口便一驚天人，馬上跟民宿老闆買了一瓶自製馬告 ( NT300 )，並討教了美味的烹調方式。

甜湯是我喜歡的椰汁西米露，冰冰涼涼的，很好喝。

為了向辛苦的民宿老闆兼主廚致上最高的敬意，我們努力把每道菜吃光，除了硬到咬不動的山猪肉之外。

PS. 這隻山猪是每天作重訓嗎? 怎麼全身都是肌肉，變成名副其實的『筋肉猪』?

民宿老闆養的寵物狗，跟老闆一樣，跟每一桌客人打招呼，只是牠會乖乖坐在桌邊，用無辜的眼神望著你，害你吃不下去，不得不餵牠吃點東西。 ^^

夜幕低垂，帳篷周圍的燈光也亮了起來。可能怕驚動螢火蟲吧! 坡道上沒有路燈，黑漆漆的，吃完飯要用手機的手電筒照射才找得到回帳篷的路。

【註】
地利村姑姑山這裡 4、5 月油桐花盛開落英繽紛，螢火蟲星光點點，是最佳住宿季節。可是今年雨水少，螢火蟲數量大減，害我沒辦法日賞桐花夜賞螢，悶啊! >_<

山上夜裡非常安靜，故不適合喜歡徹夜狂歡、大聲嬉鬧的朋友。而且不像下午那麼多蟲鳴鳥叫 ( 東邊唧唧唧，西邊咕咕咕，我想好好睡個午覺都不得安寧! )，反而有種靜謐之美~

PS. 鴻，你那是什麼打扮? 你以為你是『極道主夫』嗎? XD

這兩隻蝗蟲兒子白天是玩多累啊，一躺下去就呼呼大睡，早上起都起不來。

一大早我就被陽光和鳥叫聲喚醒，早晨空氣清新，只睡幾個小時卻覺得睡得好飽，不像在都市裡，就算睡了一整天還是覺得好累。

這裡不提供早餐，所以有的房客一早就開車下山去覓食。我們很聰明，準備烤肉當早餐吃。 ^^

蛤蜊在燒熱的鐵盤上一個個打開，牛肉也烤得滋滋作響，香味四溢，馬上吸引蝗蟲兒子拿起筷子，蠢蠢欲動。

兩隻蝗蟲兒子，飢腸轆轆，虎視耽耽，只要肉一熟，立刻一掃而空，我烤都來不及填飽他們的胃，到底是有多餓啊?

Mikey 自詡是蚊子剋星，擺出雙刀流的架勢，打算大開殺戒。

這個立式蚊香架是民宿提供的，我們四面八方都放置蚊香，再加上電蚊拍，周遭的蚊子全都被我們家殲滅了，哈哈!

聽民宿老闆說，今天有個 60 人的大家族，要來這裡辦母親節聚會，所以請專人烤全猪，一隻 NTD15000，平均每人 250 元，不算太貴。

天氣酷熱，我單是站在旁邊拍照，都覺得快受不了，更何況負責烤的工作人員，真是辛苦。

離去前，我們特地去跟民宿老闆道別。這位布農族老獵人，為了守護山林，不過度開發建設，維持自然原貌，適合想來安靜放鬆放空，親近大自然的人。

由於平價且 CP 值高，難怪網路評價超好，所以我還想再來住，順便帶父母過來。怎知人算不如天算，我們回台北後沒幾天， 5/11 突然爆出群聚社區感染，疫情警戒提升至『第二級』。 5/15 本土疫情單日更是爆增 180 例，雙北升為三級警戒至 5/28。 5/19 全國升至第三級疫情警戒，學生在家上課，人們分流上班，怎麼才短短兩個禮拜，台灣就風雲變色，草木皆兵，人心惶惶? >_<

幸好我們在疫情大爆發前，先去『山裡面的嵐卡』露營，留下難忘的美好回憶。希望天佑台灣，讓台灣能安然度過危機，人們不再惶惶不安，早日回到原本的正常生活!

商家資訊
店家	山裡面的嵐卡
地址	556南投縣信義鄉地利村姑姑山
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